2018. ápr. 20. Tivadar  



 

Kuglóf receptek / Joghurtos kuglóf


A szükséges hozzávalók:

35 dkg finomliszt,
1 csomag sütőpor,
15 dkg margarin,
20 dkg kristálycukor,
1 citrom reszelt héja,
3 tojás,
2,5 dl joghurt,
ízlés szerint mazsola, vagy, darabolt dió, apróra vágott csokoládé, mandula, egyéb...


Az elkészítés menete:

A margarint a cukorral kikeverjük, csipetnyi sót is teszünk bele, majd a citromhéjat, és a tojásokat is belekeverjük.
A lisztbe belekeverjük a sütőport, és felváltva lisztet - és joghurtot keverünk a masszához, míg az összes hozzávaló bele nem kerül.
Vajazzunk ki jó alaposan egy kuglófformát, hintsük meg zsemlemorzsával majd öntsük bele a tésztát.
Előmelegített sütőben, kis lángon (175 fok, légkeveréses sütőben 160 fok) kb. 60 percig sütjük.
Fogpiszkálóval ellenőrzzük, hogy a tészta belseje is megsült-e.
Ha kész, és már kihűlt óvatosan kiborítjuk a joghurtos kuglófunkat a formából egy tányérra.
Kiborítani úgy a legegyszerűbb a kuglófot, ha a forma tetejére egy megfelelő méretű lapos tányért helyezzük lefordítva, és a tányért a kuglóf formára szorítva az egészet átfordítjuk. Ha jól előkészítettük a sütőformát, a kuglóf nem fog beleragadni, hanem szépen kijön.
Ezt követően meghintjük porcukorral vagy bevonjuk csokoládéval.
Az utóbbi esetben dekorcukorral is díszíthetjük; a máz megszilárdulásáig hűtőszekrénybe tesszük.

Jó étvágyat!

Eddig 3052 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.



 











Ízfokozó | Csonthéjas | Kuglófok | Oldal ajánlása | Most nézik | Citrus


receptek - receptje - képekkel - sütemény - kuglóf - forma - mini - készítése
A keresztény társkereső oldal!
  receptek - receptje - képekkel - sütemény - kuglóf - forma - mini - készítése

Ha weblapkészítés, akkor Blasius Info!
  receptek - receptje - képekkel - sütemény - kuglóf - forma - mini - készítése
Szellemi Termékeket Fejlesztő és Koordináló Kreatív Szövetség (SzFK)



     

webmester: Varga Balázs Imre
www.blasiusinfo.hu