A szükséges hozzávalók:
20 dkg ét tortabevonó,
20 dkg liszt,
10 dkg vaj vagy margarin,
3 db tojás,
5 dkg (Szerencsi) kakaópor,
2 dkg élesztő,
1 dl tej,
5 dkg cukor,
5 dkg mazsola
|
|
Az elkészítés menete:
Az élesztőből langyos tejjel, kevés liszttel, cseppnyi cukorral kovászt készítünk és melegen tartjuk.
A vajat (margarint) a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a liszttel és a tojással, végül pedig az előkészített kovásszal.
A tésztát két részre osztjuk, az egyik részébe belekeverjük a kakaóport, a másikba pedig a mazsolát.
A tésztát kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntjük, egymásra rétegezve.
Ha megkelt, és kitölti a formát előmelegített sütőben kb.45 percig sütjük.
Végül a megolvasztott tortabevonóval a tetejét bevonjuk; tetszés szerint dekorcukorral díszíthetjük.
Jó étvágyat!
Eddig
2172 alkalommal tekintették meg ezt a receptet.
|
